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ブロッコリー?

朝どれの市場で見つけたブロッコリーの新種「ロマネスコ」。

ブロッコリー?_a0260025_1835659.jpg


ブロッコリーとカリフラワーの特徴を併せ持つ…

よりも、この形。
どうしてこんな形に育つんでしょうね。
(フラクタル形態っていうらしいです)

しかも、このつぼみの形、
「フィボナッチ数」になってるって…
なんてムズカシイ野菜なんでしょう。

蒸しいためにしていただいたら、味は難しくなくておいしかったのでホッとしました。
by anachanharuchan | 2012-03-04 18:12 | これ、オイシイ!

CDSは「カワイイもの大好き」、45は…あえて言いません(笑)かわいいもの、美味しいもの、だいすきなものをここにOPEN!でもなぜか時々サッカーも。写真勉強中でもあります。


by 銀河のぞみ